Что будет, если есть авокадо: интересные факты

Авокадо – это фрукт, который выращивают в теплых странах с тропическим или субтропическим климатом. К таким странам можно отнести Израиль, Мексику, Бразилию, Чили, Африку и США.

Авокадо еще называют «аллигаторовой грушей», по форме напоминающий этот фрукт, а на ощупь и цвет – крокодилью кожу. Авокадо можно назвать фруктом, так как он растет на деревьях, но по вкусу напоминает тыкву.

По форме он может быть и круглый, и грушевидный, и даже овальный.

Этот экзотический фрукт содержит малое количество сахара и его часто используют в салатах, бутербродах и закусках. Можно нафаршировать фрукт творогом, сыром или морскими продуктами.

Хоть авокадо и фрукт, он не пригоден для десертов.

О пользе авокадо

Этот уникальный фрукт содержит необыкновенно много полезных веществ. Это и витамины, и клетчатка, и липиды, и жиры, углеводы и белки, а также аминокислоты, фосфор, калий, цинк и кальций.

Авокадо снижает холестерин, снимает усталость, борется со старением организма.

В авокадо нельзя есть косточку и кожуру

Как употреблять авокадо

Фрукт разрезают вдоль пополам, аккуратно извлекают косточку. Его можно есть ложкой или извлечь мякоть и добавить в какое-нибудь блюдо.

Авокадо быстро темнеет на воздухе. Кстати, употреблять в пищу кожицу и косточку нельзя.

Как выбрать авокадо

При выборе авокадо нужно учитывать цвет кожуры и черенка, наличие повреждений и мягкость.

Следует знать, что:

1. Цвет говорит о спелости фрукта. Чем он светлее, тем менее спелый

2. Если плод твердый, значит недозрелый, а если сильно мягкий, то перезрел. В идеале надо брать мягкий плод или слега твердый. У него есть все шансы дозреть.

Цвет авокадо указывает на спелость фрукта

3. Цвет под черенком может рассказать о зрелости фрукта: коричневый уже перезрел, а желтоватый говорит о его пригодности в пищу.

4. Лучше не брать авокадо с дефектами и вмятинами, а выбрать ровный плод.

5. Недозрелый фрукт можно завернуть в бумагу и положить рядом с другими фруктами. Они помогут ему созреть.

Следует обратить внимание, что выбирая фрукты на прилавке в магазине, авокадо часто остается незамеченным.

Надо не забывать о пользе этого замечательного продукта и баловать себя этим удивительным фруктом.

Вам также может понравиться

About the Author: Станислав Иотов