Химический состав подсолнечного масла: витамины, макро- и микроэлементы, калорийность

В таблице приведено содержание питательных веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 мл продукта.

Пищевая ценность

Нутриент Количество
Белки 0 г
Жиры 99.9 г
Углеводы 0 г
Пищевые волокна 0 г
Вода 0.1 г
Зола 0 г

Калорийность и гликемический индекс

Нутриент Количество
Калорийность 899 кКал
Гликемический индекс 0 единиц

Витамины

Нутриент Количество
Витамин В4, холин 0.04 мг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 44 мг
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг
Витамин В6, пиридоксин 0 мг
Витамин В9, фолаты 0 мкг
Витамин C, аскорбиновая 0 мг
Витамин Е, альфа токоферол 0 мг
Витамин PP, НЭ 0 мг
Витамин РР, Ниацин 0 мг

Макроэлементы

Нутриент Количество
Калий, K 0 мг
Кальций, Ca 0 мг
Магний, Mg 0 мг
Натрий, Na 0 мг
Фосфор, Ph 2 мг

Стеролы (стерины)

Нутриент Количество
бета Ситостерол 200 мг

Незаменимые аминокислоты

Нутриент Количество
Аргинин 0 г
Валин 0 г
Гистидин 0 г
Изолейцин 0 г
Лейцин 0 г
Лизин 0 г
Метионин 0 г
Треонин 0 г
Триптофан 0 г
Фенилаланин 0 г

Заменимые аминокислоты

Нутриент Количество
Аланин 0 г
Аспарагиновая кислота 0 г
Глицин 0 г
Глутаминовая кислота 0 г
Пролин 0 г
Серин 0 г
Тирозин 0 г
Цистеин 0 г

Насыщенные жирные кислоты

Нутриент Количество
20:0 Арахиновая 0.3 г
16:0 Пальмитиновая 6.2 г
18:0 Стеариновая 4.1 г
22:0 Бегеновая 0.7 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

Нутриент Количество
16:1 Пальмитолеиновая 0 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 23.7 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0 г

Полиненасыщенные жирные кислоты

Нутриент Количество
18:2 Линолевая 59.8 г
18:3 Линоленовая 0 г

Источник данных: химический состав российских пищевых продуктов (Скурихин И.М)