How-info.ru
How-info.ru » Справочник » Хинкали варят или на пару готовят

Хинкали варят или на пару готовят: 60 фото

Как и сколько варить замороженные хинкали в кастрюле в воде после закипания

Хинкали готовят, варят и приготавливают на пару. Хинкали - это традиционное грузинское блюдо, которое обычно состоит из тонкого теста, наполненного фаршем из мяса и специй. Хинкали могут быть приготовлены как вареными в кипящей воде, так и приготовлены на пару. Оба способа готовки популярны и имеют свои преимущества.

При варке хинкали обычно помещают в кипящую воду и готовят до готовности. Варка позволяет достичь мягкости и сочности начинки, а также придает тесту хинкалей характерную текстуру.

Приготовление хинкали на пару также является популярным способом приготовления. В этом случае хинкали помещают в пароварку или специальный паровар, где они готовятся на пару. Приготовление на пару позволяет сохранить большую часть питательных веществ и вкуса начинки, а также сохранить форму и текстуру теста.

Таким образом, хинкали могут быть приготовлены как вареными в кипящей воде, так и на пару. Оба способа готовки имеют свои преимущества и позволяют насладиться вкусом этого восхитительного грузинского блюда.

Вопросы по теме

Хинкали — достаточно крупный продукт, а значит готовить их нужно в большой кастрюле с большим количеством воды (оптимальное соотношение воды и продукта 4:1). Самые крупные хинкали варятся 20 минут после закипания воды. Для самых небольших будет достаточно 10 минут.
Чтобы хинкали равномерно приготовились, не засовывайте их слишком много. После повторного закипания варите на среднем огне примерно 10–15 минут, периодически помешивая.
После того, как хинкали будут готовы, в кастрюлю с ними следует влить стакан холодной воды – она немного собьет температуру и позволит есть готовое блюдо руками. Извлекать хинкали из кастрюли нужно с помощью шумовки, после чего их посыпают черным молотым перцем, поливают растопленным сливочным маслом и подают на стол.
Хинкали едят руками: вилка проколет тесто — и бульон, самый сок хинкали, выльется на тарелку. Рукой надо взять хвост, второй — придерживать ребра; надкусить бок сверху и высосать бульон. Затем есть, кусая тесто и мясо в равных долях, так чтобы кусочек мяса постоянно покоился в лодочке теста.
Оно очень похоже по вкусу на пельмени, но чтобы его создать нужно строго следовать инструкциям. Если вы не имеете времени или не желаете лепить хинкали, их можно приобрести в замороженном виде. Сытное и вкусное блюдо в этом случае можно получить за 10-12 минут.

КАК СВАРИТЬ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ХИНКАЛИ ДОМА📯| #ГотовимДома с Супрой

И сейчас я расскажу как правильно приготовить дома хинкали вот такие замечательные хинкали в данном случае это...

Просмотры: 195639
Youtube - @Супра / Supra / სუფრა Vladivostok