«Пища богов» — именно так переводится название этого плода с латыни. После прочтения этой статьи вы сами убедитесь, что название на самом деле соответствует.
Многие люди называют хурму китайским персиком или зимней вишней. Но независимо от названия, этот фрукт невероятно полезный и к тому же очень вкусный.
1. Хурма намного полезней яблок
Мы привыкли на каждом углу слышать о том, какие полезные яблоки и что они обязательно должны быть в нашем рационе.
Вот только в этом оранжевом фрукте намного больше витаминов и других полезных веществ. Кроме того, в хурме практически в два раза больше пищевых волокон, чем в яблоках.
Их рекомендуется вводить в свой рацион с целью выведения токсинов и шлаков. Если говорить простыми словами, то действие хурмы чем-то похоже на то, как влияет активированный уголь на наш организм.
Благодаря большому содержанию витамина С, этот фрукт можно включать в свой рацион, в зимний период.
2. Богата бета-каротином
В большом количестве содержится бета-каротин в тыкве, но в хурме ещё больше этого вещества. Поэтому можно смело утверждать, что этот фрукт очень полезен для нашего организма.
3. Хурма помогает утолять голод
Хурма отлично справляется с чувством голода. Это уже было неоднократно проверено, причём мною лично. На 100 г в ней содержится около 70 ккал, точное количество калорий завит от сорта. Если вы желаете избавиться от лишних килограммов, то можете смело включать хурму в свой рацион.
4. Помогает бороться с плохим настроением и депрессией
Благодаря большому количеству магния в хурме, этот фрукт помогает успокоить нервы. Поэтому хурму нужно ввести в свой рацион тем, у кого расшатанная нервная система. Ещё в этом плоде присутствует фруктоза и глюкоза, в которой нуждается каждый человек.
Если у вас плохое настроение, отправляйтесь в магазин за хурмой. Она точно вас «вылечит».
Наверняка вы когда-то пробовали недозрелую хурму. Вы же заметили, что у неё есть вяжущаяся особенность?
Всё это из-за того, что в этом плоде очень много танина. Но, если вы купили много недозрелых плодов, то можно избавиться от вяжущегося привкуса.
Возьмите хурму и яблоки и поместите плоды в пакет, а потом отправьте в морозильную камеру. Фрукты в ней можно держать от нескольких часов до нескольких дней. Почему именно с яблоками?
Дело в том, что соседство с ними способствует выделению газа, который называется этиленом. Благодаря этому хурма созревает намного быстрей.
5. Разновидность хурмы
Существует хурма, которую мы называем королёк, а также есть шарон. Как же отличить обычный плод от этих двух видов? Королёк это такая же хурма, но только с косточками.
Она вырастает из мужского цветка в результате опыления. Самое главное преимущество такого плода – это отсутствие вяжущегося эффекта.
Мякоть у этой такой хурмы коричневого цвета, именно поэтому её ещё часто называют шоколадной.
Шарон – это гибрид японской хурмы и яблока. Этот плод не очень вязкий, поэтому вкусный. В шароне отсутствуют косточки, а его кожица очень мягкая и приятная на вкус. От яблок у этой хурмы только схожая мякоть по консистенции. Она твердей, чем у обычного плода.
