Иногда лучше отказать ребенку, потому что сиюминутное удовольствие от еды может обернутся проблемой. Есть продукты, которые детям лучше не давать.
1. Мармеладки с фруктовыми соками, обогащенные витаминами
Почему мармеладки с фруктовыми соками и обогащенные витаминами нельзя есть детям? Во-первых, легко потерять контроль над их потреблением. Обычно ребенок съедает по пачке мармеладок за раз, что вредно из-за наличия синтетических добавок.
Во-вторых, хотя на упаковке мармелада нарисованы фрукты, в основном они содержат сахар и загустители. Иногда вместо сахара они содержат глюкозно-фруктозный сироп или аспартам.
Кроме того, эти жевательные конфеты, как и любые другие подобные продукты, могут быть источником искусственных красителей, загустителей, регуляторов кислотности и ароматизаторов. После употребления этих сладостей ребенок становится гиперактивным и не имеет аппетита к питательной пище. Одно желе не повредит. Лучше на десерт или полдник дайте ребенку яблоко, банан или морковь.
2.Молочные десерты с добавками
Молочные десерты с добавками, будь то в виде сыра или в виде батончика в форме бутерброда, рекламируются как источник кальция. Даже если они содержат этот элемент, также они содержат много сахара и искусственных пищевых добавок.
Вместо этого предлагаем давать ребенку натуральный йогурт с фруктовой смесью — без сахара!
3. Фруктовые соки
Как так получилось, что фруктовые соки из категории здорового питания проникли в категорию продуктов с высокой степенью переработки?
Вероятно, это началось с производства соков (хотя часто это напитки или нектары, но в просторечии «сок» — это любой фруктовый напиток) в промышленных масштабах, в картонных коробках или бутылках большего и меньшего размера.
Фруктовый сок в упаковке с нарисованными фруктами уже много лет является неотъемлемой частью детского питания, и, несмотря на то, что уже известно о негативном влиянии таких соков на организм, он до сих пор остается. Проблема в том, что дети вместо воды пьют соки, содержащие мало витаминов и минералов. Они не утоляют жажду, они только повышают уровень сахара в крови и потребность в витаминах и минералах.
Выжатый в домашних условиях фруктовый сок и заявленный производителем как свежевыжатый — это совершенно разные вещи. Такие напитки как кола, содержат много сахара, ароматизаторы, кофеин, красители. Такой напиток дает пустые калории.
4. Колбасы и мясное ассорти
Нежные колбаски из мяса, рекламируемые специально для детей, это простой и дешевый способ позавтракать, поужинать, а иногда и пообедать.
Дети любят сосиски, особенно с белым хлебом и соусами, например, хот-догами. Однако прежде чем подавать малышу такое блюдо, или делать ему бутерброд с ветчиной, давайте внимательно посмотрим на этикетку продукта.
На стол нельзя класть колбасы и мясное ассорти из мяса, разделенного механическим способом. В рационе ребенка есть место и ценному мясу, которое обеспечивает белок, витамины и минералы.
5. Кремы для сэндвичей
В случае кремов для сэндвичей трудно найти полезные, если они не являются органическими продуктами, не содержащими каких-либо химических пищевых добавок, или приготовлены родителями из ценных ингредиентов.
Кремы для сэндвичей можно разделить на соленые, имитирующие творог и полезный сыр. И сладкие — шоколадные, ореховые, шоколадно-ореховые, карамельные. Перед ними никто не устоит, даже взрослые.
Им всегда есть место в холодильнике, а дети их просто обожают. Их можно включать в меню не чаще 1-2 раз в неделю и в небольших количествах.
6. Сухие завтраки
Сухие завтраки, содержащие много сахара, глюкозно-фруктозного сиропа или подсластители под другими названиями (например, коричневый сахар, инвертный сахарный сироп, патока из тростникового сахара), а также множество пищевых добавок, отмеченных буквой «E» (например, фосфат натрий в кукурузных хлопьях).
Сладкий вкус обусловлен высоким содержанием простых сахаров. В результате, съев их, ребенок очень быстро становится голодным, несмотря на то, что он съел довольно большую порцию калорий.
Лучше заменить пустые калории злаками (например, овсянкой), богатыми клетчаткой и с низким содержанием простых сахаров.
7. Чипсы
Чипсы вызывают привыкание. Это подтвердили ученые. Кроме того, они содержат канцерогенные вещества.
Если этих аргументов недостаточно, давайте добавим высокое содержание трансжиров и пищевых добавок, а также очень высокую теплотворную способность. Картофельные чипсы также содержат много соли.
Альтернативой нездоровым чипсам являются овощные закуски, запеченные с травами и специями, например, морковные чипсы, чипсы из свеклы или фруктовые чипсы . С их помощью сможете убедить ребенка в том, что овощи могут быть вкусными.
8. Пицца
Один из частых обедов детей — пицца. Бывает, что и на ужин съедаете эту тяжелую пищу. Малыши любят пиццу, но это не повод есть только её.
Выбирайте хорошие продукты — лучше приготовить домашнюю пиццу или сходить в хороший ресторан. В этом случае замороженные продукты вряд ли будут хорошим выбором, потому что обычно это продукты с дешевой начинкой. Детей лучше держать подальше от таких продуктов.
9. Сливочный сыр
Плавленый сыр в бутерброде — для многих вкус детства. Однако плавленый сыр содержит много жира и соли, а также много пищевых добавок, как и другие продукты, описанные выше.
Дети любят сливочный сыр, но они не должны есть его слишком часто. Творог с чесноком или ломтик сыра — более здоровая и такая же вкусная альтернатива.
10. Морсы под видом чая
Гранулированный фруктовый чай — это вовсе не чай — это сильно подслащенный напиток, столь же вредный для здоровья, как и напиток в бутылке.
Цвет зависит обычно от добавления искусственных красителей. Даже гранулированные чаи из ромашки или фенхеля содержат много сахара. Стоит дважды обдумать, следует ли их употреблять ребенку, и в каком количестве.
Родители несут полную ответственность за то, что едят их дети. Их материальный статус не имеет большого значения. Свежие овощи и фрукты и хорошая вода дешевле, чем все вышеперечисленные продукты.
Дети учатся вкусам, если их кормить с самого начала сахаром, глюкозно-фруктозным сиропом, пальмовым маслом, глутаматом натрия и другими подобными ингредиентами, то это станет их привычкой в еде.
